老武世家6度头道老陈醋,传世佳酿!营养健康!

发布者:莎莎  阅读次数:446  发布时间:2016/11/12 14:31:01

    清徐县西堡恒通醋业合作社生产的老武世家6度头道老陈醋,精选优质高粱酿造而成,纯粮好醋、色泽莹润、口感、香气悠久!好醋,好味,好传承!老武世家6度头道老陈醋,传世佳酿!营养健康!

老武世家6度头道老陈醋,传世佳酿!营养健康!

    清徐县西堡恒通醋业合作社成立于2006年,是由清徐县当地+几家酿醋企业共同出资700余万元兴建的一家大型股份制集食酷酿造,研发营销为一体的龙头企业。清徐县西堡恒通醋业合作社生产老武世家、水利两大品牌,百余个品种。传承经典。质量上乘,风味独特。

    山西人和醋有着深厚的感情,山西做醋的历史大约有4000年之久。清徐是山西老陈醋的正宗发源地,也是中华食醋的发祥地!清徐县西堡恒通醋业合作社,地理优势!正宗好醋!

老武世家6度头道老陈醋,传世佳酿!营养健康!

    老武世家6度头道老陈醋酿造工艺:

    1.蒸

    酿造步工艺是磨、蒸、拌,主要原料高粱。

    2.酵

    发酵分为酒精发酵和醋酸发酵。

    3.熏

    熏醅是酯化过程,通过熏醅使醋增色、增香、增脂,还可抑制的生长。

    4.淋

    淋醋就是用煮沸的水将醋醅中的醋酸及有益的成分过滤出来,

    5.陈

    将刚淋过的新醋,经过夏伏晒、冬捞冰,醋会由于温度的作用,水的蒸发,而形成复杂的生化反应过程。

老武世家6度头道老陈醋,传世佳酿!营养健康!

    清徐县西堡恒通醋业合作成立伊始,就以“高起点,高标准”建设公司,以“立足三农促进地方经济发展”为己任,以“带动周边群众共同致富”为目的,转化当地剩余劳动力资源,着手进行农产品深加工,拉动当地产业链,为加速地方经济的发展做出了积极贡献。

    自成立之日起便依科学的管理手段为依托,以民众的需求和健康潮流为方向,坚持“品质开拓市场,品牌塑造未来”的发展理念,将健康理念同拓市场,品牌塑造未来“的发展理念,将健康理念同合作社的科研开发实力完美结合。产品一经上市,便很快进入流通及卖场领域销售,市场反映良好,十年来,恒通人锐意进取,创新拼搏。品牌建议,发展管理均有长远完备规划。

    老武世家6度头道老陈醋,头道即道,传承千年古方,汲取道原醋精华,每一滴都是醋的灵魂,升华于饭菜之中,享受在味蕾之间!

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