自古酿醋数山西，追源溯流在清徐！老武世家醋传承经典！
发布者：莎莎 阅读次数：805 发布时间：2017/10/20 17:50:11
醋是我们熟悉的调味料之一，解腻生津，激起食欲！常吃常用醋对女人也有很多好处，是“药食同源”的保健佳品！我国是一个食醋生产和消费的大国，酿醋历史悠久，许多人都有食醋的习惯和爱好！自古酿醋数山西，追源溯流在清徐！老武世家醋传承经典！
世人论醋，无不称山西
作为一个吃包子饺子面条炒饭都离不开醋的人，在小编的心中，山西老陈醋一直是很伟大的存在！有人说山西人吃下的醋堪比青岛人喝下的啤酒，民间更有多种关于食醋的谚语：
“老醯生性怪，无醋不吃菜”
“有醋可吃糠，无醋肉不香”
“宁可丢了饭担子，不敢扔了醋罐子”
自古酿醋数山西，追源溯流在清徐
在山西有一醋都，即清徐，有民谣称：“自古酿醋数山西，追源溯流在清徐”，清徐县是山西老陈醋的正宗发源地，是我国当之无愧的的醋都，是的食醋生产基地，所产的山西老陈醋为我国四大名醋之首，号称“天下醋”
而在清徐，有一家大型股份制集食醋酿造是由清徐县当地十几家酿醋企业共同出资700余万元兴建的企业——山西老武世家醋业有限公司其生产老武世家、水利两大品牌，百余个品种。传承经典，质量上乘，风味独特。
高起点、高标准
山西老武世家醋业有限公司，原清徐县西堡恒通醋业合作社，成立于2006年，合作社成立伊始，坚持“品质开拓市场，品牌塑造未来”的发展理念，将健康理念同合作社的科研开发实力完美结合。产品一经上市，便很快进入流通及卖场领域销售，市场反映很好。
该公司生产的陈醋品类众多，8年陈酿：五粮老陈醋，秘制老陈醋；10年陈酿：精酿老陈醋，6°头道老陈醋，陈坛老醋等等，每一滴陈醋都是老武世家的精华产品！
产品优势
山西位于黄土高原、沟壑纵横的复杂地形，决定了农作物的多样性。这里盛产玉米、高粱、荞麦、豌豆等多种作物，有“小杂粮王国”之称。
为酿醋提供了充足的原料
当地盛产的红高粱淀粉含量高，更是做醋的好原料。老武世家老陈醋所选的材料都是精挑细选出来的！
色泽清澈，酸味柔和
酸而不涩，香而微甜，口感绵醇。具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点，同时，还具有香绵不沉淀的特点，另外，老陈醋储存时间越长越香越可口，耐人品味。
更是佐餐调味，美味帮手
可用于蘸食，炒菜，凉拌，煲汤，烹调食物，是日常佐餐调味的好帮手。而且还有过夏不霉、过冬不冻，为山西醋中独具一格、质地优良的产品！
市场优势
山西老陈醋作为四大名醋之一，为区域性强势品牌，在销售网络上均已突破了单一的地区限制，数据显示，当前我国食醋产业市场需求量每年以10%的速度递增，我国人均年消费食醋1.7公斤，美国人均年消费食醋6.5公斤，日本人均年消费食醋7.9公斤……一直以来，食醋就是生活必备品，未来醋的需求量日趋增加！恒顺作为食醋行业的龙头，其市场占有率仅为4.4%左右。由此说明，食醋行业整合空间。
做我国的食醋是老武世家的目标和信心，作为我国醋都--清徐的醋业合作社，一定要与社会各界一起并肩携手，共筑我国醋都的美好新程！九年来，恒通人锐意进取，创新拼搏。品牌建设，发展管理均有长远完备规划。